Acasă Blog Pagina 258

Mesajul Ucrainei la evenimentul lui Nicușor Dan de la Erevan: rutele pentru gaz nonrusesc sunt esențiale

De către
admin
-
0

Mesajul Ucrainei la evenimentul lui Nicușor Dan de la Erevan: rutele pentru gaz nonrusesc sunt esențiale

Ministrul ucrainean de externe, Andrii Sibiha, a afirmat că energia a devenit o chestiune de securitate și reziliență geopolitică, într-un mesaj publicat luni pe platforma X după participarea la un eveniment dedicat Coridorului Vertical de Gaze, găzduit de președintele României, Nicușor Dan, în marja summitului Comunității Politice Europene de la Erevan.

„Energia nu mai este doar despre economie, este despre securitate și reziliență geopolitică”, a transmis oficialul ucrainean, subliniind importanța strategică a proiectului. Potrivit acestuia, „Coridorul Vertical de Gaze nu este doar o inițiativă economică sau politică. În realitățile actuale, este un proiect strategic pentru securitatea Europei”, iar rutele pentru gaz non-rusesc „nu sunt alternative, ci sunt singura cale viabilă de urmat”.

Sibiha a amintit că Ucraina s-a alăturat Coridorului în 2024 și lucrează împreună cu partenerii pentru a-i valorifica potențialul. El a evidențiat avantajele pe care le aduce: „Ucraina aduce atuuri unice, unul dintre cele mai mari sisteme de transport al gazelor din Europa și cele mai mari facilități de stocare subterană a gazelor de pe continent, cu o capacitate de 31 de miliarde de metri cubi”, ceea ce poziționează țara ca un pilon important al rezilienței energetice europene.

Oficialul ucrainean a avertizat însă că infrastructura energetică trebuie protejată, în contextul în care „Rusia continuă să folosească energia ca armă, prin crearea de dependențe și prin atacuri asupra infrastructurii critice”, subliniind că „fără protecție, nu există securitate energetică reală”, iar apărarea antiaeriană a devenit o componentă esențială a politicii energetice.

Evenimentul a fost găzduit de Nicușor Dan în marja reuniunii Comunității Politice Europene de la Erevan, unde lideri din Bulgaria, Serbia, Grecia, Republica Moldova și Ucraina au discutat despre rolul Coridorului Vertical de Gaze în consolidarea securității energetice regionale. „Am agreat cu toții că diversificarea surselor de aprovizionare și a rutelor de tranzit nu este opțională, ci reprezintă o necesitate strategică”, a transmis președintele României.

Summitul Comunității Politice Europene reunește lideri din întreaga Europă și are ca obiectiv consolidarea cooperării în domenii-cheie, inclusiv securitatea energetică, în contextul provocărilor generate de războiul din Ucraina și de tensiunile geopolitice din regiune.

România primește 2,62 miliarde de euro din PNRR pentru cererea de plată 4

De către
admin
-
0

România primește 2,62 miliarde de euro din PNRR pentru cererea de plată 4

Cererea de plată 4 din PNRR, în valoare de 2,62 miliarde de euro, va fi primită integral de către România, a anunțat luni ministrul Investițiilor și Proiectelor Europene Dragoș Pîslaru.

El a adăugat că cererea de plată numărul 5 ar putea fi depusă în luna iunie. Este o premieră din 2021 încoace că România are o cerere de plată curată. „În dimineața aceasta am avut o întâlnire cu Celine Gauer (șefa PNRR). Prima veste bună: Avem confirmarea că analizele cu privire la îndeplinirea jaloanelor și țintelor pe cererea de plată 4 au fost încheiate. Așa cum speram, avem confirmarea că analizele cu privire la îndeplinirea jaloanelor pe cererea de plată 4 vom avea o cerere de plată curată de 2,62 miliarde de euro.”

„Avem o cerere de plată curată pe cererea de plată 4 din PNRR”, a anunțat Dragoș Pîslaru, într-un briefing de presă, la finalul ședinței Guvernului. Întrebat când ar putea fi finalizată aprobarea acestei cereri, el a răspuns că procesul se numește interservice consultation, un proces formal care ar trebui să se finalizeze cel mai probabil la ședința de Colegiu săptămâna viitoare, deci undeva pe 13 mai. „Deci atunci ar putea să avem aprobarea și transmiterea către Consiliu a cererii de plată 4.”

„Există posibilitatea să depunem cererea de plată numărul 5 în luna iunie, când am toate documentele înregistrate”, a adăugat el. De asemenea, a menționat că au fost finalizate și negocierile internaționale pentru o finanțare semnificativă destinată României. „A doua veste bună se referă la faptul că România a încheiat negocierile cu Norvegia, Liechtenstein și Islanda pentru finanțarea cu aproape jumătate de miliard de euro. E vorba de o finanțare de 497,6 milioane de euro. Acest pas foarte important a fost bifat. La venirea Guvernului Bolojan, negocierile erau blocate”, a afirmat Pîslaru.

Radu Miruță a descoperit mii de camioane cu încărcături ilegale

De către
admin
-
0

Radu Miruță a descoperit mii de camioane cu încărcături ilegale

Ministrul Economiei, Radu Miruță, care e și interimar la Transporturi, spune că a descoperit ilegalități uriașe la analiza cântarelor pentru camioane de pe șosele.

Peste 14.000 de camioane au transportat mai multă marfă decât în acte, într-o singură lună, pe o singură șosea. „Se pare că afacerile cuiva au fost protejate prea mult timp”, a scris el pe Facebook. „Am intrat astăzi în camera ilegalităților din transportul rutier de mărfuri și e limpede că ochii au fost închiși prea tare, selectiv și prea mult timp”, a spus ministrul.

„Pe unele drumuri din România avem instalate sisteme automate de a cântări masa camioanelor. Sistemul merge, cântarele sunt certificate, dar mai nimeni nu se uită la ele. Întâmplător? Deloc. Am cerut și eu acces la sistem și, în singura lună verificată, martie 2026, pe un singur sens al Autostrăzii A2, lângă Constanța, am găsit trecând prin senzori 14.429 de camioane care transportau mai mult decât prevede legea: câte 123 de tone per camion, 84 de tone, 70 de tone, când limita e 40 de tone”, a continuat Miruță.

„Am analizat și mai în detaliu și… 2.668 de numere de înmatriculare se repetă, multe pe timpul nopții. Căutând după câteva, unele au făcut și 34 de transporturi într-o singură lună. Însumând depășirea masei legale ale acestor camioane, rezultă că doar într-o lună, doar printr-un singur punct, au fost transportate peste limita legală 70,69 milioane de kg de marfă”, a adăugat el.

Miruță mai spune că „fenomenul e mare: din totalul de 36.853 de camioane care au trecut pe acolo într-o lună, 14.429 au trecut cu încălcarea legii. Adică aproape 40%.”

„Cum s-a ajuns aici? Ca de obicei: cu scuze! Ba invocând lipsa unei armonizări a legislației, ba că șefii le spuneau inspectorilor ISCTR să își vadă de treabă (spun inspectorii cu care am vorbit). După ce am tot procesat aceste date în week-end, chiar astăzi, o echipă de la ISCTR, cu director general cu tot, a fost trimisă pe teren, fix în acel punct, de la ora 4 dimineața. S-au ghidat după datele în timp real din sistemul informatic și, în parcarea următoare, opreau camioanele care circulau ilegal. S-a putut!”, a spus el.

„Urmează să readucem siguranța și corectitudinea pe drumurile din România. Am cerut ISCTR ca, până la finalul acestei săptămâni, să îmi aducă propunerea legislativă care să elimine orice scuză, astfel încât ceea ce acești senzori măsoară să fie direct transmis autorităților”, a mai scris Miruță.

Rapid – CFR Cluj, ora 20:30. Pancu revine în Giulești

De către
admin
-
0

Rapid – CFR Cluj, ora 20:30. Pancu revine în Giulești

Rapid – CFR Cluj, ora 20:30, LIVE TEXT

Giuleștenii au șansa revanșei după seria de rezultate negative care au dus echipa pe locul cinci, cu 32 de puncte. Rapid a câștigat un singur meci în play-off, 3-2 cu Dinamo, iar acum are ocazia de a urca pe locul patru în cazul unui succes cu CFR Cluj.

Pentru Rapid, care nu-i va avea la dispoziție pe Marian Aioani și Claudiu Petrila, meciul reprezintă o oportunitate importantă de a obține poziția a patra. Aceasta va asigura, în mare măsură, participarea la barajul pentru cupele europene din acest sezon. Universitatea Cluj sau Universitatea Craiova ar putea câștiga Cupa României, iar locul doi va duce spre Europa League, locul trei va merge direct în Conference League, iar a patra poziție va disputa un meci de baraj cu o echipă din play-out. În prezent, locul patru este ocupat de Dinamo, care a pierdut în această etapă pe terenul celor de la Universitatea Craiova, scor 2-1.

De partea cealaltă, CFR Cluj nu-și permite pași greșiți în lupta pentru titlu. Ardelenii au 37 de puncte și sunt obligați să câștige pentru a ține pasul cu primele clasate. Constantin Gâlcă, actualul tehnician al Rapidului, va disputa meciul cu CFR Cluj ca antrenor principal în SuperLigă pentru a 100-a oară.

Cele două echipe s-au întâlnit în principala competiție internă de 53 de ori. Rapid a câștigat de 21 de ori, CFR Cluj s-a impus de 19 ori, iar alte 13 partide s-au terminat la egalitate.

Rezervele valutare ale BNR au scăzut cu peste două miliarde de euro într-o lună

De către
admin
-
0

Rezervele valutare ale BNR au scăzut cu peste două miliarde de euro într-o lună

Rezervele valutare ale Băncii Naționale a României au scăzut cu peste două miliarde de euro în luna aprilie, a anunțat luni BNR.

La 30 aprilie 2026, rezervele valutare se situau la 64.836 milioane euro, comparativ cu 67.032 milioane euro la 31 martie 2026. În cursul lunii aprilie, au avut loc următoarele operațiuni: intrări de 1.800 milioane euro, reprezentând modificarea rezervelor minime în valută constituite de instituțiile de credit la BNR, alimentarea conturilor Ministerului Finanțelor și altele; ieșiri de 3.996 milioane euro, reprezentând modificarea rezervelor minime în valută constituite de instituțiile de credit la BNR, plăți de rate și dobânzi în contul datoriei publice denominate în valută, plăți din contul Comisiei Europene și altele.

Nivelul rezervei de aur s-a menținut la 103,6 tone, iar valoarea acesteia s-a situat la 13.171 milioane euro. Rezervele internaționale ale României (valute plus aur) la 30 aprilie 2026 au fost de 78.007 milioane euro, comparativ cu 80.278 milioane euro la 31 martie 2026.

Plățile scadente în luna mai 2026 în contul datoriei publice denominate în valută, directe sau garantate de Ministerul Finanțelor, însumează circa 1.417 milioane euro, mai menționează BNR.

Cristi Chivu, după câștigarea campionatului Italiei de către Inter Milano: „Cum sărbătoresc? O țigară”

De către
admin
-
0

Cristian Chivu, după câștigarea campionatului Italiei de către Inter Milano: „Cum sărbătoresc? O țigară”

Cristian Chivu a reacționat după ce Inter a câștigat campionatul Italiei și a spus că a sărbătorit titlul „cu o țigară” în vestiar.

Antrenorul român a subliniat meritul jucătorilor și al predecesorilor săi, după un sezon cu momente dificile. „Mă bucur pentru acești băieți, pentru acești suporteri minunați care au trebuit să suporte dezamăgirea de anul trecut și batjocura celor care încearcă să denigreze acest club. Băieții au reușit să renască și să-și regăsească motivația. Mă bucur pentru ei: acest al 21-lea titlu de campion este o pagină importantă pentru acest club glorios”, a declarat Chivu.

„Din datorie, aveam obligația să încercăm. Un sezon este un maraton: la final câștigă cine adună cele mai multe puncte și, din fericire, am reușit, acceptând înfrângerile, dar fiind capabili să reacționăm. Am reușit. Între ianuarie și februarie am câștigat 14 meciuri din 14 și atunci am înțeles. Am trecut și peste eliminarea din Champions League și înfrângerea din derby, dar am rămas în picioare cu demnitate”, a spus el.

Chivu a adăugat: „Nu voi fi ipocrit, dar mă gândesc la finala Cupei Italiei. Este evident că sunt fericit, dar este corect ca jucătorii să primească afecțiunea pe teren. Astăzi a fost această ocazie importantă de a câștiga în fața lor, eu m-am dus în vestiar pentru viciile mele: am fumat o țigară, scuzați-mă că spun asta…”.

Despre meritele sale, Chivu evită subiectul: „Nu vorbesc despre mine. Din punct de vedere uman, sunt atipic. Acum câțiva ani a trebuit să vorbesc cu mine însumi într-o chestiune de viață și de moarte și mi-am pierdut ego-ul. Uneori bastonul, alteori morcovul: așa încerc să-i stimulez pe băieți, încercând să evit greșelile pe care le-am suferit eu. Mi-am propus să fiu antrenor în felul meu, să fiu empatic, să nu mă gândesc la aprobarea cuiva din afară. Încerc să dau tot ce am mai bun pentru ei, restul contează puțin. Știu ce înseamnă să faci meseria asta. Poate că peste o lună voi fi pus sub semnul întrebării. Trebuie să acceptăm asta cu zâmbetul pe buze și cu conștiința că facem tot ce putem”.

În final, Chivu a mulțumit jucătorilor săi, pe care a vrut să-i lase să vorbească în conferința de presă de după meci, pentru a le permite să-și asume meritele: „Staff-ul meu merită multe laude, dar și predecesorii mei, pentru că au făcut o treabă excelentă, făcându-mi totul mai ușor. Acești băieți au cunoștințe importante despre fotbal. Jucătorii buni sunt cei care îi fac pe antrenori să câștige”.

Formația Internazionale Milano a câștigat, duminică seară, pentru a 21-a oară campionatul Italiei, după ce s-a impus cu scorul de 2-0 în confruntarea cu Parma, din etapa a 35-a. Pentru Chivu, este primul trofeu ca antrenor la seniori. El a mai câștigat titlul în Italia cu Inter în 2008, 2009 și 2010, ca fotbalist.

Senatul a adoptat proiectul ce interzice vânzarea activelor statului până în 2027

De către
admin
-
0

Senatul a adoptat proiectul ce interzice vânzarea activelor statului până în 2027

Până la data de 31 decembrie 2027 va fi interzisă sau suspendată înstrăinarea acțiunilor deținute de stat la companiile și societățile naționale, la instituții de credit, precum și la orice altă societate la care statul are calitatea de acționar, indiferent de cota de capital social deținută, conform proiectului inițiat de PSD, amendat de AUR, și adoptat luni de Senat.

Inițiativa legislativă urmează să primească votul Camerei Deputaților, în calitate de for decizional. Proiectul, aflat în procedură de urgență la Senat, a fost adoptat cu 70 de voturi „pentru”, 29 „împotrivă” și 11 abțineri.

„Am scos elefantul din încăpere. Astăzi, în plenul Senatului a trecut legea privind interdicția de a înstrăina acțiuni ale statului la companiile profitabile până la 31 decembrie 2027. Nu suntem, de principiu, împotriva listării. În schimb, suntem împotriva metodei alese de vânzare accelerată prin negociere directă și a momentului inoportun în condițiile volatilității pieței financiare și energetice. Restul e zgomot și propagandă!”, a anunțat Daniel Zamfir, liderul senatorilor PSD, într-o postare făcută luni pe Facebook.

Vor fi exceptate companiile cu pierderi pentru 5 ani consecutivi sau pentru care a fost declanșată, prin hotărâre judecătorească definitivă, procedura de insolvență, precum și acțiunile a căror valoare totală, la data de 31 decembrie a anului fiscal precedent, nu depășește 5 milioane lei.

De asemenea, conform unor amendamente inițiate de AUR, vor fi permise majorarea capitalului social prin emisiune de acțiuni noi și emisiunea de obligațiuni convertibile în acțiuni, cu condiția menținerii controlului statului asupra acestor companii.

Proiectul a fost inițiat într-un moment în care PSD a votat ieșirea de la guvernare și împotriva lui Ilie Bolojan ca premier. Măsura vine după ce vicepremierul Oana Gheorghiu a propus o reformă a 22 de companii de stat, printre care și posibila vânzare a unor acțiuni minoritare la companii de stat, așa cum prevede PNRR.

Gheorghiu a precizat că e vorba de o listă exploratorie pentru care e nevoie de o decizie politică. PSD a arătat că nu ar fi fost consultat cu privire la astfel de înstrăinări de acțiuni, în timp ce premierul Bolojan a replicat că vânzarea de acțiuni minoritare este prevăzută în programul de guvernare, s-a realizat cu acordul miniștrilor PSD, care în acest mod doar vehiculează o minciună în spațiul public.

Proiectul depus la Parlament de PSD privind „unele măsuri pentru protejarea intereselor naționale în activitatea economică” prevede că: „Se interzice, până la data de 31 decembrie 2027, înstrăinarea acțiunilor deținute de stat la companiile și societățile naționale, la instituții de credit, precum și la orice altă societate la care statul are calitatea de acționar, indiferent de cota de capital social deținută”.

Dispozițiile nu vor fi aplicate acțiunilor deținute de stat la companiile, societățile și instituțiile de credit care înregistrează pierderi pentru cinci ani consecutivi sau pentru care a fost declanșată, prin hotărâre judecătorească definitivă, procedura de insolvență, precum și acțiunilor a căror valoare totală, la data de 31 decembrie a anului fiscal precedent, nu depășește 5 milioane lei pentru fiecare companie, societate sau instituție de credit în parte.

Astfel de acțiuni deținute de stat la companiile și societățile naționale, la instituțiile de credit, precum și la alte societăți pot fi înstrăinate pe piețe reglementate sau sisteme alternative de tranzacționare, prevede proiectul.

Vor fi suspendate, până la data de 31 decembrie 2027, orice operațiuni privind înstrăinarea acțiunilor deținute de stat la companiile și societățile naționale, precum și la alte societăți la care statul are calitatea de acționar, aflate în curs de realizare.

Dispozițiile nu sunt aplicabile operațiunilor postprivatizare și operațiunilor specifice privatizării, în cazul în care transferul dreptului de proprietate asupra participațiilor deținute de stat s-a realizat.

Proiectul suspendă dispozițiile Ordonanței de urgență a Guvernului 88/1997 privind privatizarea societăților comerciale și ale Legii 137/2002 privind unele măsuri pentru accelerarea privatizării, cu modificările și completările ulterioare.

În comisiile de specialitate au fost acceptate două amendamente, iar primul dintre ele arată că dispozițiile „nu împiedică majorarea capitalului social prin emisiunea de acțiuni noi și nici emisiunea de obligațiuni convertibile în acțiuni, realizate în condițiile legii, dacă aceste operațiuni nu au ca obiect înstrăinarea acțiunilor deținute de stat și se efectuează cu respectarea legislației societare, a legislației pieței de capital, a dreptului de preferință al acționarilor”.

Autorii susțin că amendamentul este necesar pentru a delimita riguros interdicția de înstrăinare a acțiunilor deținute de stat de operațiunile societare și financiare care nu au ca obiect transferul participației statului, respectiv majorarea capitalului social prin emisiune de acțiuni noi și emisiunea de obligațiuni convertibile în acțiuni, sub considerentul că acestea nu reprezintă, prin natura lor juridică, acte de privatizare sau de vânzare a acțiunilor statului.

Propunerea legislativă trece prin procedură de urgență în Parlament, Senatul a adoptat-o ca prim for sesizat, iar decizională este Camera Deputaților.

Maradona avea tulburare bipolară și personalitate narcisistă, afirmă un psiholog în proces

De către
admin
-
0

Maradona avea tulburare bipolară și personalitate narcisistă, afirmă un psiholog în proces

Diego Maradona, pe lângă dependențele sale, suferea de „tulburare bipolară” și de „tulburare de personalitate narcisistă”, a afirmat, joi, un psiholog, membru al echipei medicale judecate pentru posibile neglijențe fatale în îngrijirea starului.

Carlos Diaz, specialist în adicții, a fost audiat pentru prima dată la tribunalul din San Isidro (lângă Buenos Aires). Acolo, șapte profesioniști din domeniul sănătății (medic, psihiatru, psiholog, asistenți medicali) sunt judecați de două săptămâni pentru eventuala lor responsabilitate în decesul din 2020 al starului fotbalului argentinian.

„În cazul lui Maradona, trebuia tratată, pe lângă dependența (de alcool și de psihotrope), o tulburare bipolară și o tulburare de personalitate narcisistă. Trei afecțiuni cronice (care durează) toată viața”, a declarat Carlos Diaz. El a afirmat că l-a însoțit pe Maradona spre abstinență în ultima lună a vieții sale.

„Mi s-a explicat că tot consumul său era strâns legat de succesele sale sportive și că, în fața unei frustrări, nu știa cum să gestioneze” situația, a adăugat Diaz. Maradona, legendă a fotbalului și campion mondial în 1986, a murit la 60 de ani, pe 25 noiembrie 2020, în urma unui șoc cardiorespirator și a unui edem pulmonar, singur în patul său dintr-o locuință închiriată, în timpul unei îngrijiri la domiciliu pentru recuperarea după o intervenție neurochirurgicală fără complicații.

Carlos Diaz, medic specialist în dependențe în vârstă de 34 de ani, a explicat că l-a cunoscut pe Maradona cu doar o lună înainte de moartea acestuia. El a detectat la Maradona „o dorință reală de schimbare” în ceea ce privește dependențele sale. Rolul său a fost acela de a-l însoți într-un program de abstinență, care, potrivit lui, a funcționat.

„Analiza toxicologică a arătat acest lucru, și exact așa s-a întâmplat”, a asigurat el. La primul proces privind moartea lui Maradona, un medic legist a certificat că urme de droguri sau alcool în sângele lui Maradona în momentul morții sale nu au fost descoperite în analizele toxicologice.

„Toți voiam ce era mai bun pentru Maradona”, a afirmat Carlos Diaz. El a precizat că decesul starului nu îi aducea niciun avantaj, dimpotrivă, „doar pierderi”. Pierderi „economice, emoționale, mai ales pentru familia mea. Numai pierderi, pentru că ceea ce mă face să mă simt cel mai neputincios este faptul că eram total convins că pacientul voia să fie curat, că voia să fie lipsit de dependențe”, a meditat el.

Inculpații din proces neagă orice responsabilitate în moartea lui Maradona, invocând cauze naturale. Ei se ascund în spatele specialității lor, un rol segmentat în jurul lui, aruncând de facto responsabilitatea asupra altora. Ei riscă între 8 și 25 de ani de închisoare. Procesul, cu două ședințe pe săptămână, s-ar putea prelungi până în iulie.

Când este banana gata de mâncat? Ghidul celor 15 stadii, de la verde la negru.

De către
admin
-
0

Banana este unul dintre cele mai populare fructe din lume, dar puțini știu că momentul în care o consumăm îi schimbă complet gustul, textura și chiar valoarea nutritivă. O banană verde nu are același efect asupra organismului ca una plină de pete maronii, iar o banană aproape neagră poate fi exact ce îți trebuie pentru o prăjitură reușită.

În imaginea de mai sus poți vedea cele 15 stadii de coacere ale unei banane, de la verde-închis (abia culeasă) până la negru complet (foarte trecută). Hai să le luăm pe rând și să vedem când este, de fapt, banana gata de mâncat.

Ce se întâmplă în interiorul bananei pe măsură ce se coace?

Pe măsură ce banana se coace, amidonul din pulpă se transformă treptat în zaharuri simple (glucoză, fructoză, zaharoză). Asta explică de ce o banană verde are un gust ușor amărui și o textură făinoasă, iar una galbenă cu pete maro este dulce și aromată.

În același timp, nivelul de antioxidanți crește odată cu coacerea, iar pigmenții verzi (clorofila) sunt înlocuiți de cei galbeni și apoi maronii. Practic, fiecare stadiu îți oferă altceva.

Stadiile 1–3: Banana verde, încă necoaptă

Bananele din primele trei stadii sunt foarte verzi, ferme la atingere și aproape imposibil de mâncat crude. Au un gust astringent și o textură cretoasă, pentru că zaharurile încă nu s-au format.

Sunt însă bogate în amidon rezistent, un tip de carbohidrat care acționează ca o fibră prebiotică, hrănind bacteriile bune din intestin. Dacă ai diabet sau urmărești un indice glicemic scăzut, bananele verzi sunt o alegere mai bună decât cele coapte. În bucătăria tropicală se gătesc ca legumă: prăjite, fierte sau coapte (vezi felurile de mâncare cu plantain).

Stadiile 4–5: Verde-gălbui, aproape gata

În aceste stadii, coaja începe să-și piardă verdele intens și capătă nuanțe gălbui. Banana este încă fermă, dulceața este moderată, iar amidonul nu s-a transformat complet în zahăr.

Este alegerea ideală pentru cei care vor o banană mai puțin dulce și mai săracă în calorii ușor disponibile – sportivii care doresc energie de durată sau persoanele care țin sub control glicemia.

Stadiile 6–8: Banana galbenă, momentul perfect pentru consum

Acesta este stadiul clasic, banana complet galbenă, fără pete sau cu foarte puține pete mici maronii. Este momentul în care majoritatea oamenilor o consideră „coaptă” și o mănâncă pur și simplu, decojită.

La acest stadiu, banana are:

  • un echilibru ideal între dulceață și fermitate;
  • aromă completă, fără urmă de gust amărui;
  • o cantitate bună de potasiu, vitamina B6 și vitamina C;
  • o digestie ușoară, recomandată inclusiv copiilor mici și persoanelor cu stomac sensibil.

Dacă vrei să o mănânci ca atare, pe pâine cu unt de arahide sau în salate de fructe, acesta este stadiul „gata de mâncat” prin excelență.

Stadiile 9–11: Galben cu pete maro, banana cea mai dulce

Petele maronii nu înseamnă că banana s-a stricat – dimpotrivă. Sunt semnul că amidonul s-a transformat aproape complet în zahăr, iar fructul a ajuns la apogeul aromei.

Bananele din această etapă sunt perfecte pentru:

  • smoothie-uri – dau o textură cremoasă și nu mai e nevoie să adaugi zahăr;
  • clătite și pancakes – o banană bine coaptă, pisată, poate înlocui zahărul și parțial ouăle;
  • înghețată „nice cream” – feliază banana, congeleaz-o, apoi mixeaz-o; obții o cremă rece, dulce, fără lactate;
  • fulgi de ovăz sau iaurt cu fructe.

De asemenea, în acest stadiu banana conține cei mai mulți antioxidanți din întregul ciclu de coacere.

Stadiile 12–13: Foarte coapte, ideale la cuptor

Când coaja are mai mult maroniu decât galben, pulpa devine moale, foarte dulce și ușor alcoolică în aromă. Mulți oameni le aruncă în acest stadiu, ceea ce este o mare greșeală.

Sunt materia primă perfectă pentru banana bread, pentru muffins, pentru chec de banane sau pentru orice rețetă în care banana este pisată și încorporată în aluat. Cu cât e mai coaptă, cu atât prăjitura va fi mai aromată și mai umedă.

Sfat practic: dacă ai bananele foarte coapte și nu ai timp să gătești, decojește-le și pune-le la congelator într-o pungă. Se păstrează luni întregi și sunt perfecte pentru smoothie sau prăjituri.

Stadiile 14–15: Banana neagră – mai are vreun rost?

O banană complet neagră nu mai este atrăgătoare la vedere, dar dacă coaja este intactă și pulpa nu miroase a fermentat sau a alcool, mai este utilizabilă. Pulpa va fi foarte moale, aproape lichidă, și extrem de dulce.

Mulți cofetari folosesc bananele aproape negre pentru rețete unde aroma intensă contează mai mult decât textura. Dacă însă coaja este crăpată, curge zeamă sau apare miros înțepător, este momentul să o arunci (sau, și mai bine, să o pui la compost).

Cum păstrezi bananele la stadiul potrivit?

Câteva sfaturi simple, ca să nu mai ajungi în situația în care toate bananele se coc deodată:

  • Separă-le din ciorchine – când stau împreună, eliberează etilenă (gazul care grăbește coacerea) și se coc mai repede.
  • Înfășoară codițele în folie alimentară – încetinește vizibil procesul de coacere.
  • Vrei să le coci mai repede? Pune-le într-o pungă de hârtie cu un măr sau o roșie, ambele eliberează etilenă.
  • Vrei să le păstrezi galbene mai mult? Bagă-le la frigider când au atins stadiul dorit. Coaja va deveni maro, dar pulpa rămâne fermă și gustoasă încă 5–7 zile.

Concluzie: care este momentul „perfect”?

Răspunsul scurt: nu există un singur stadiu „bun” – există stadiul potrivit pentru ce vrei să faci cu banana.

Dacă vrei o gustare clasică, alege stadiile 6–8. Dacă pregătești un smoothie sau o prăjitură, mergi spre 9–13. Dacă urmărești glicemia sau vrei un aport mai mare de fibre prebiotice, alege bananele verzi, din stadiile 1–4. Iar dacă ai uitat o banană pe blat și e deja maro închis, nu o arunca – probabil tocmai a devenit ingredientul perfect pentru un banana bread reușit.

Data viitoare când ridici un ciorchine de banane, privește-l cu alți ochi: nu este doar un fruct, ci o cronologie comestibilă.

Boala autoimună ce provoacă schimbări ale vocii afectează 143.000 de români

De către
admin
-
0

Boala autoimună ce provoacă schimbări ale vocii afectează 143.000 de români

Artrita nu debutează întotdeauna prin dureri evidente de articulații.

În multe cazuri, semnele inițiale sunt discrete, ușor de trecut cu vederea sau chiar neașteptate. Identificarea timpurie a simptomelor poate face o diferență semnificativă în evoluția bolii. Artrita este un termen general care acoperă mai multe afecțiuni caracterizate prin inflamație, rigiditate și durere la nivelul articulațiilor. Cele mai frecvente forme sunt osteoartrita și artrita reumatoidă, două condiții diferite atât ca mecanism, cât și ca impact asupra organismului.

Osteoartrita apare, în esență, ca urmare a uzurii progresive a articulațiilor. Cartilajul care protejează capetele oaselor se subțiază în timp, ceea ce face ca mișcările să devină mai dificile și dureroase. Vârsta, leziunile mai vechi și excesul de greutate accelerează acest proces.

Pe de altă parte, artrita reumatoidă este o boală autoimună, în care sistemul imunitar atacă în mod eronat țesuturile articulațiilor. Aceasta nu afectează doar articulațiile, ci poate avea efecte asupra întregului organism, provocând stare generală de rău, oboseală și inflamație sistemică. Deși apare frecvent la vârsta mijlocie, poate afecta și persoane mai tinere.

Deși simptomele clasice includ rigiditate matinală, umflături și durere articulară, există și manifestări mai subtile care pot indica prezența bolii.

Sensibilitatea scalpului poate fi un simptom. O durere neobișnuită la nivelul scalpului, resimțită la pieptănat sau spălarea părului, poate avea legătură cu inflamația din zona gâtului sau a coloanei cervicale. În cazuri rare, poate indica o afecțiune inflamatorie a arterelor scalpului, care necesită evaluare medicală rapidă, mai ales dacă apar și tulburări de vedere sau dureri la nivelul maxilarului.

Dacă observi că inelele nu mai alunecă ușor pe degete, cauza poate fi umflarea articulațiilor. Inflamația determină retenție de lichid și rigiditate, ceea ce face ca degetele să pară mai groase și mai puțin flexibile.

Lucruri obișnuite, precum căratul cumpărăturilor sau deschiderea unui borcan, pot deveni dificile. Artrita afectează forța de prindere și mobilitatea, în special la nivelul mâinilor, reducând capacitatea de a efectua gesturi simple.

În special în artrita reumatoidă, inflamația poate afecta articulațiile mici din zona laringelui. Rezultatul poate fi o voce răgușită, mai slabă sau o senzație de efort în vorbire.

Un clic sau o pocnitură la deschiderea gurii poate indica afectarea articulației temporo-mandibulare. Dacă simptomele persistă sau sunt însoțite de durere ori blocaj, este recomandată evaluarea medicală.

Artrita nu are o singură cauză, iar mecanismele diferă în funcție de tip. Osteoartrita este asociată cu uzura în timp, favorizată de mișcări repetitive, îmbătrânire sau traumatisme. Artrita reumatoidă, în schimb, implică factori genetici și declanșatori precum fumatul sau anumite infecții virale. Factorii de stil de viață joacă și ei un rol important. Excesul de greutate crește presiunea asupra articulațiilor, iar activitățile repetitive sau perioadele lungi de stat în picioare pot contribui la deteriorarea acestora.

Nu orice durere de articulații înseamnă artrită. Există și alte afecțiuni care pot produce simptome similare: bursita se manifestă prin roșeață, căldură locală și umflare; entorsele și întinderile apar în urma suprasolicitării sau a mișcărilor bruște și provoacă durere, slăbiciune și inflamație.

Diagnosticul corect este esențial și implică, de regulă, examinare clinică, analize de sânge și investigații imagistice precum radiografii sau RMN. Acestea pot evidenția inflamația, degradarea cartilajului sau modificările osoase. Tratamentul variază în funcție de tipul și severitatea bolii. Medicamentele antiinflamatoare pot reduce durerea și umflătura, iar în cazuri avansate pot fi necesare intervenții chirurgicale.

Menținerea unui stil de viață activ este crucială. Exercițiile fizice ușoare, precum mersul, înotul sau ciclismul, ajută la menținerea mobilității și întărirea musculaturii care susține articulațiile. De asemenea, terapiile fizice, aplicațiile de căldură sau rece și uneori acupunctura pot contribui la ameliorarea simptomelor. Ignorarea durerii sau evitarea mișcării poate agrava situația, ducând la slăbirea musculaturii și pierderea funcționalității. Intervenția timpurie și managementul corect sunt esențiale pentru a menține calitatea vieții.

1...257258259...406Pagina 258 din 406